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北京：房山区六条措施助力食用菌发展

发布时间：2012-08-02

来源：中国食用菌商务网

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    本网讯（记者：邓茂柏）食用菌是北京市房山区传统区域产业，从2004年起，区委、区政府将食用菌产业作为农业的主导产业之一，现已实现了以工厂化为主的高档菇生产。在生产过程中，房山区采取六条措施助力食用菌产业发展。
    一是结合都市农业，发展食用菌工厂化生产。现在发展了长寿保健金针菇、格瑞拓普白灵菇、荃珍隆杏鲍菇、英良蟹味菇四家工厂化生产厂和庙耳岗菌袋生产厂。
    二是结合山区煤矿关闭产业转型，发展山区巷道食用菌产业。在大安山、史家营、南窖、周口店等乡镇，利用废旧巷道进行食用菌生产。废弃矿井的食用菌周年生产，为山区煤矿关闭产业转型提供新的渠道，形成新的劳动力就业基地，目前该区拥有60余条废弃煤窑巷道进行食用菌生产，栽培面积达12万平方米。
    三是结合旅游采摘，发展林地食用菌生产。结合旅游观光采摘，在蒲洼、十渡等山区乡镇，充分利用丰富的林业资源和山区冷凉气候，通过蒲洼林地食用菌合作社带动发展林下冷凉原生态食用菌种植，实现食用菌的反季节栽培生产，示范面积达到1300亩。平原地区利用京石高速两侧绿化带，以及小清河流域果林，在琉璃河、长阳、良乡等乡镇，进行林下栽培，已发展以白灵菇、香菇、平菇、鸡腿菇为主的林地食用菌示范面积达到1800亩。
    四是结合循环经济，实现食用菌废料循环利用。结合循环经济发展理念，将食用菌生产产生的大量废弃菌棒及废料进行循环利用。1)、利用废旧菌棒制作种植佛甲草的基质，用于城市屋顶绿化，减少的建筑物顶层的裸露。目前，该区已在青龙湖庙耳岗建设佛甲草生产基地。2、)利用废弃菌袋为主要原料制作有机肥料，用于蔬菜等作物肥料，实现生产循环再利用。现在该区已经在城关八十亩地建成一座食用菌菌肥厂。3、)结合农村新能源建设，利用废旧菌棒进行生物质气化，实现“废物－资源－产品”的良性循环，不但减轻了房山区农村农民买能源负担、又减少利用其他能源对环境的污染。
    五是结合设施农业建设，发展基地规模种植。结合该区设施农业建设，新发展了张坊镇南白岱村、大石窝镇南河村、闫村镇十三里村、琉璃河镇石村、长沟镇双磨村等2500亩的食用菌生产基地，通过基地的以点带面的形式，实现了标准化生产、产业化经营、市场化运作，经济效益、社会效益明显。该区的青龙湖镇庙耳岗村、大石窝镇南河村，先后获得中国食用菌协会授予的“小蘑菇新农村”建设示范村称号。
    六是结合种质资源保护，发展野山菌保护生产。结合种质资源保护，在蒲洼、大安山、河北、史家营、佛子庄、霞云岭、十渡、南窖等乡镇，建立野山菌保护区，保护规模5万亩，保护种类有牛杆菌、姬松菌、羊肚菌、珊瑚菌等。通过野生菌实行分批、分区域适当采收，使菌群恢复到自然平衡点，实现野生食用菌资源的合理开发利用，有效保护野生食用菌资源，形成食用菌生产绿色产业带，促进山区生态环境进一步改善，达到以绿养绿的目的。

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