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    发布时间:2012-08-03

      来源:中国食用菌商务网

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        本刊讯(记者姬丹丹) 近日,在江苏省徐州沛县鹿楼镇一个新建的食用菌工厂化企业“江苏荣鑫生物科技有限公司”即将建设完工,预计十月份开始试生产,计划在春节前将产品进入流通市场。
        据了解,该公司项目投资1200万左右,其中所在地政府资助15%左右,主要生产金针菇和杏鲍菇品种,依托山东鲁东大学及山东省食用菌专家顾问团的技术支持,采用先进的生产技术和设备,计划日产6万包鲜菇,目前厂区建设已基本完成,一些大型的生产设备已开始陆续进厂调试。
        另,就2012年上半年全国工厂化食用菌鲜品价格波动较大的问题,该公司总经理石峰认为:“虽说上半年价格不是很稳定,估计一些小作坊式的生产很可能倒闭或者停产,从大环境来讲,食用菌毕竟属于营养健康产品,只要在质量和技术上面多下工夫,还是有利可图的,未来的发展趋势还是很乐观的。”
     

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