本网讯（食用菌市场杂志记者 陈彦） 齐河县隶属山东省德州市，是山东首府济南的“北大门”，德州市的“南大门”。辖9镇5乡1个街道办事处，1012个行政村、7个社区居委会;总面积1411平方公里，其中耕地面积108万亩;总人60万，其中农业人口 52万。近年来，齐河县委、县政府以科学发展观统揽全局，以跻身全国百强县行列为目标，高扬发展和创新两大主旋律，团结带领全县人民真抓实干，开拓创新，取得丰硕成果。特别是把食用菌产业作为调整农业结构、增加农民收入的重中之重来抓，突出重点，强化措施，狠抓落实，食用菌产业蓬勃发展。全县已初步形成了各具特色的种养经济带，食用菌产业已成为齐河最具特色、最重要的经济成分之一。齐河县以“四化”为目标，着力提升食用菌产业的档次和水平。一是生产基地规模化。规模就是效益。工作中着力抓好规模化、特色化、区域化生产基地建设，努力培植常年露地栽培与保护地栽培相互衔接和配套的生产体系，构筑一乡一品、几乡一品的专业化生产格局。全县共打造了9个特色化、专业化并且有规模、有总量的乡镇，建起了20处区域化种植的百棚、千棚示范区。全县有3个乡镇被山东省食用菌协会命名为“全省食用菌生产基地乡镇”。
　　其中该县的大黄乡就是其中之一，大黄乡有人口2.6万人，耕地5.4万亩，辖13个社区和3个行政村，是全省小蘑菇新农村建设先进乡镇，全市蔬菜生产明星乡镇，2011年优质蔬菜基地建设先进乡镇。食用菌产业是大黄乡乡的一项主导产业、优势产业。大黄乡们按照“弘扬优势、做强特色”的思路，以“龙头+合作社+基地+农户”的产业化经营路子为总抓手，培龙头、创品牌、提品质，做大做强基地园区化、品牌品质化和直销网络化三大特色，着力打造高效农业体系。目前，全乡栽培食用菌240万平米，食用菌基地11个;蔬菜龙头企业6家，其中市级一家、县级5家，大黄乡乡康瑞食用菌公司正在申报省级龙头企业;拥有蔬菜专业合作社19个;注册有“康瑞源”、“龙涎”、“绿源”三个品牌，今年，“康瑞源”食用菌通过有机产品认证。
　　一、高起点、高标准，建园区、扩规模
　　在食用菌生产上，按照高起点、高标准、超前性和前导性的原则，规划建设了占地1100亩、总投资11亿元的山东大黄食用菌规模产业园，整个园区作为一个整体大项目进行运作，聘请山东省规划设计院对园区进行了规划设计。通过绿源土地流转合作社解决了园区建设用地，入园企业采取合作社运作模式，现已落户企业11家，总投资达3.8亿元，现已投产5家，其他6家正在建设中。为进一步完善产业链条，新引进了投资5000万元的恒光食品有限公司食用菌产品深加工项目，提升产品附加值;投资5000万元的以食用菌生产的下脚料为原料的天瑞生物有机肥项目，即将开工建设;新引进的投资6000万元的瑞麟塑料包装项目，现正在落实土地;投资5000万元的包装箱项目正在洽谈中。现准备新上杏鲍菇片区，建设15栋标准化厂房，可栽培杏鲍菇20万平米。同时，借助省现代农业生产发展资金果菜产业项目平台，投资5430多万元，新建标准化菇房300个，年产200万瓶菌种和2000万袋菌包的食用菌菌种繁育基地一处，年处理肥料0.9万吨、生产有机肥1.2万吨的有机肥料厂一家。随着园区规模的不断扩大，将成为长江以北规模最大、技术最为成熟的层架式、智能化金针菇栽培基地，力争用2年时间跻身全国食用菌行业十强乡镇。园区建成达产后,年可栽培食用菌760万平米，总产量达1.5万吨，总产值可达3.2亿元，可安置劳动力5000余人，人均增收4800元。
　　二、育品牌、提品质，培龙头、带农户
　　一是做大培强“农”字号龙头企业。大黄乡们把“农”字号龙头企业的培植作为全乡品质农业发展的重头戏来抓，着力打造“龙头企业+合作组织+农户”的产业化发展格局，着力将市级农业产业化龙头企业-山东康瑞食用菌科技有限公司打造成为省级农业产业化龙头企业，促其做大做强。二是积极引进“农”字号龙头企业。先后引进蔬菜龙头企业6家。同时，以康瑞公司为龙头，成功引进祥瑞、丰瑞和福瑞等11个食用菌项目，走龙头带动中小企业、辐射广大农户的发展模式。山东大黄食用菌规模产业园建成后，可带动农户3000多户。三是大力实施品牌战略。大黄乡现有“康瑞源”、“龙涎”、“绿源”三个品牌，今年1月，“康瑞源”食用菌通过有机产品认证。在此基础上，利用两年的时间将“康瑞源”这一品牌打造成为山东省著名品牌。
　　后记：齐河县食用菌产业发展取得了诸多成就，包括技术和模式的创新、产业项目的规划等等。齐河县先后被评为“全国食用菌行业优秀生产基地县”、“小蘑菇新农村建设示范县”、“全国食用菌产业化发展示范县”等称号。食用菌产业正在这个山东省德州市最南端的县域蓬勃发展!