广东江门市鸿豪生物科技有限公司是新会植物研究所、新会水果试管苗试验开发基地在改革的浪潮中转制后取代的民营科技公司。公司一直从事植物组培苗商品化生产和研发新品种组培技术并应用于大田生产，使科学技术迅速转化为生产力。形成了科研、生产、示范、推广、技术服务系列化、产业化和规范化生产。曾成功在南方五省大面积推广种植。
    1994年鸿豪公司以此为契机，充分利用组织培养技术及工厂化生产的成功经验进行了蛹虫草的研发中试生产。成功开发人工条件下工厂化生产蛹虫草子实体，建立了我国规模最大的虫草子实体生产厂家，生产技术达到国内领先水平，以种纯效高为消费者提供优质价廉的产品，深受消费者的喜爱和好评。经18年在技术开发组织工厂化生产，并进入市场调查销售推广方面做了大量艰辛的工作，近年又注重了菌种的研究，突破菌种稳定遗传性以及生产工艺的改进，使蛹虫草子实体从质量和产量上都推上一个新的台阶，带动了江门市蛹虫草行业的扩大和发展。在此基础上，鸿豪公司今年安排生产蛹虫草子实体干品50吨。而近年江门市蛹虫草子实体生产厂家如雨后春笋，干品在市场销售每年已达200-250吨左右。
    一、蛹虫草生产工艺的产业升级
    特殊生物资源规模化关键生产技术的研发对于提升我国特殊生物资源开发利用的整体技术水平，培育资源节约型特殊生物新产业具有重要作用，并能显著增强我国利用特殊生物资源相关产业的国际竞争能力。
    目前制约蛹虫草产业化发展的瓶颈问题主要是：第一，蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属真菌，存在异核异质现象，性状遗传极为不稳定，在规模化生产中表现为菌种的稳定性差，易退化，转化率低，产品质量无法保证；第二，规模化生产投入高，操作复杂，劳动力投入大，生产效率低；第三、生产培养过程中污染率难以控制，这三点严重制约了蛹虫草产业的发展。
    鸿豪公司的科研团队从菌种复壮、获得、保藏三方面建立了建立蛹虫草菌种稳定性保障集成体系，包括：（1）蛹虫草菌种复壮方法（专利编号：200910236325.9一种简易蛹虫草菌种复壮的方法），确保优良菌种生产性状的稳定性遗传；（2）蛹虫草菌种分离获得新方法（专利编号：200910093938.1 一种蛹虫草菌种的培养方法），确保优良生产菌种遗传性状的稳定性获得和传代；（3）规模化生产用菌种的保藏方法和检验规程（专利编号：200810240119.0 一种蛹虫草菌种分离保藏方法），确保高品质蛹虫草子实体的获得及满足规模化生产过程中大批量优良菌种的连续性和稳定性的供应。
    同时，建立了高效规模化栽培新工艺配套技术集成体系，在建立了两段式规模化蛹虫草的栽培方法（专利编号：200910093937.7 一种两段式规模化蛹虫草的栽培方法）。在此基础上，通过对培养材料及形态、培养基分装环节、灭菌环节、接种环节、培养环节中使用的工艺及设备配合新的栽培方法进行创新、改进和完善，最终达了到蛹虫草的高效生产的目的。不但提高了蛹虫草品质，增强市场竞争力，促进我国蛹虫草产业的优化升级，而且对于提升我国特殊生物资源开发利用及培育资源节约型特殊生物新产业具有重要作用意义。

    二、蛹虫草产业深加工产品优化升级

    由于人工培养的蛹虫草的各种化学成份和含量与野生蛹虫草的基本相同，甚至有些有效成份含量还高于野生的，因此已被市场所接受。江门已经成为全国乃至亚洲最大的人工工厂化生产蛹虫草生产基地，人工蛹虫草不仅在广东及其他省份、港澳地区旺销，而且销到马来西亚、美国、日本、加拿大等地华人的青睐。
    蛹虫草的开发利用具有广阔的前景。特别是2009年3月卫生部正式批准蛹虫草为新资源，也为它的广泛应用提供了保障，对开发新品种有着极大的市场。由于它的营养、药用价值很高，其子实体被中医认为是最好的入药部位。因此，人工蛹虫草的子实体作为生药开发，具有显著的经济效益。产品进行深加工，作为高附加值的系列营养保健滋补品开发利用效益就更为可观。另外，由于它具有多种药理功能(如抗衰老、美容肌肤)，除了上述重要用途和开发价值外，它也是极具商业价值而有待开发的医药宝库，其主要代谢产物虫草素和蛹虫草多糖等，在医药上有着重要用途，如抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗癌及降血糖作用等，其商业价值更是高不可估。
    十年磨一剑，鸿豪公司积极引进国外菌种和技术，于2006年与日本株式会社吉本先生合作生产姬松茸。至今已6年，在技术及投资上不断提高和扩大，现已进入规模化生产，并与蛹虫草并存生产。研发及创新使企业转型升级具备了良好的条件，以此同时，积极开发具有自主知识产权的创新产品，不断向蛹虫草的进一步提纯和系列产品的开发进军，鸿豪公司采用先进的酶解技术对子实体及其生产过程的产品分别和综合提取其有效成分，利用虫草提取物开发加工功能食品、保健品等。研制虫草深加工产品：虫草冲剂、虫草胶囊、虫草茶、虫草酒。虫草酒的制备方法获得国家知识产权局颁发了发明专利证书（专利编号：ZL201010138548.4一种中药药酒的制备方法；专利编号：ZL201010138546.5一种蛹虫草姬松茸药酒及其制备方法）。

    三、引进日本姬松茸菌种CJ-01规模化生产

    鸿豪公司重视品种的开发和创新，实行科学种植和管理，是一条致富路。鸿豪公司与日本株式会社吉本先生合作，从日本引进在日本生产最优良药食用菌姬松茸CJ-01菌种。
    姬松茸(Agaricus blazei Murrill)又名巴西蘑菇，原产巴西、秘鲁。 姬松茸独具杏仁香味，脆嫩爽口，味道鲜美，营养丰富。据科学测定，该菇含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质，其多糖含量居食用菌之首。从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质，用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著，药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。姬松茸不仅是一种美味食品，还具有很高的药用价值，尤其是其抗癌活性较高。用它的子实体、菌体发酵液进行抗癌药物的提取并制成各种剂型的抗癌药品，具有十分诱人的前景。目前，美国已有姬松茸子实体制成的干粉胶囊面市，在日本、墨西哥等地，已被医院用于癌症的治疗。日本国际健康科学研究所所长冈本丈先生称姬松茸是"地球上肿瘤患者最后的良药"。它还被作为保健品被人们服用。在日本、美国、巴西、等国有大量的与姬松茸有关的保健食品,因此社会效益显著。

    四、产品的研发生产更加推动了社会各界人士对公司的吸引力