本网讯 （食用菌市场杂志 记者陈彦） 据悉，山东省高密市把食用菌产业作为一项“富民工程”和“亮点工程”，条块结合、上下联动、强力推进。
   一是在组织格局上充分发挥部门作用，明确任务、分兵把口，农业、林业、经管、发改、开发办、科技、国土、金融、税收、供电等部门配合联动，对食用菌生产、科技项目优先立项，生产用地、资金、供电等方面积极协调解决，给予大力支持和优惠。
   二是在产业布局上坚持全市“一盘棋”和效率优先、协调、可持续发展的原则，以农业产业结构调整为主线，以园区化为主要形式，以主导产品为重点，优化组合各种生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，努力打造产供销一条龙、贸工农一体化的食用菌产业高地。
   三是在发展重点上，实施工厂化生产和棚栽、晾地种植多管齐下。突出抓了惠德公司的金针菇、保益公司的杏鲍菇和鸿基公司的蟹味菇。并根据各镇（街、区）经济发展基础、传统种植习惯等因素，本着集中经营、成方连片、便于管理的原则，加速建设以柴沟镇、大牟家镇为中心，辐射井沟镇、密水街道、醴泉街道、姜庄镇、阚家镇、咸家工业区等八大林下食用菌基地，更新胶河沿岸、青银高速公路两侧造林空间，发展夏庄镇、朝阳街道、柏城镇、胶河疏港物流园区、经济开发区等五大生产基地。夏庄镇与市供销社齐抓共管，在扩建百亩林下棚栽食用菌示范园的同时，又投资1500万元，开始建设200亩、700万菌棒的“惠和产业园香菇示范基地”和辐射带动1000亩的香菇生产基地，全部建成投产后，可年产香菇5000吨。
   四是在产品结构上，坚持因地制宜、扩张优势，大力发展金针菇、杏鲍菇、蟹味菇；不断提升香菇、黑木耳、平菇等木腐菌；进一步拓展双孢菇、鸡腿菇、草菇等草腐菌；加速开发灵芝、虫草、白玉菇等珍稀菌。由于思路清晰，措施得力，几年来，全市食用菌产量、产值均以80%以上的幅度增长，其中金针菇连年翻番，取得了较好的企业效益和社会效益。