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    河南:无菌化生产模式是食用菌工厂化生产的“二次革命”

    发布时间:2012-09-04

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者:房琳  特约记者:张栓保)河南省辉县市冀屯镇在成功引进上市食用菌企业—广东星河生物科技股份有限公司后,借助食用菌龙头企业的带来人才优势、技术优势以及品种优势,充分发挥示范带动作用,大力推行食用菌标准化、工厂化、产业化发展模式,积极扶持投资2000万元的双孢菇示范园、平菇示范园,引领当地食用菌专业合作社改变传统种植方式,目前已经实现液态制种、熟料生产、机械化菌包制作,进行恒温菇房改造,实现了控温控湿与长年生产。
       无菌化生产模式是食用菌工厂化生产的“二次革命”,给冀屯镇食用菌发展注入了活力。与传统的种植模式相比,过去制作2万袋食用菌,仅制作菌种就需要2个月,制作培养料又需7天,装袋还需要2天,而采用现在的生产线,装袋机1小时可装1200袋,可代替30人的手工作业,5天即可制好菌种,两天便可完成装袋、接种。自动化生产线生产效率提高了5倍,生产成本降低了60%,而采用隧道高温焖料和紫外线、臭氧灭菌相结合的方式,不仅灭菌彻底高效,还提高了接种成功率,直接提升了经济效益。

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