本网讯 山西省阳曲县秋季气候相对凉爽，杨兴乡6名大学生村官建立了平菇种植基地，以填补市场空白。果然，基地的平菇长势喜人，上市两个多月来一度出现菜贩争购的场景。6名大学生村官总结经验决定，在全乡推广平菇种植，带领更多农民致富。
    9月17日，记者赶到阳曲县杨兴乡闲置的旧粮站。院内打扫得干干净净，南面3间大仓库里，一排排一尺长的食用菌袋摞得整整齐齐。食用菌袋两侧开口处伸出一朵朵“小伞”，鲜嫩肥厚，这就是新长出的平菇。这里就是该乡培育平菇的大学生村官创业基地，成立才短短4个多月。
    杨兴乡距阳曲县城30多公里，是贫困乡，由于交通不便、信息闭塞，该乡缺乏成型的产业。乡政府组宣委员周骏飞毕业于山西农业大学生物信息系，熟悉农业种植，当大学生村官时，曾在村里搞过平菇种植。想到平菇不喜高温，我市大部分地区夏季炎热无法继续种植，造成市场断档，而杨兴乡位于山区，海拔较高，夏季气候相对凉爽，且远离城市没有污染，非常适合平菇种植，他于是有了种植平菇的想法。
    周骏飞的想法得到杨兴乡党委、政府的赞同。今年5月份，该乡刘鑫等6名大学生村官利用旧粮站建立了创业基地。旧粮站仓库空间大，通风好，是平菇生长的绝佳场所。大学生村官刘鑫、刘学敏、王智杰、田耀伟等大学生村官从各村搜罗来大量秸秆、玉米芯、米糠、棉籽壳等肥料，乡政府则划拨启动资金，帮助创业基地购买了种植平菇的食用菌。
    在周骏飞手把手指导下，6名大学生村官自己装出1.3万袋食用菌配料。装袋后需要灭菌，大家为了省钱，就用水桶装水、加热，采取高温灭菌方法。为避免灭菌火连续24个小时不熄灭，也为了防止水烧干，刘鑫等人就整夜守在跟前。
    在乡党委、政府看来，这是为全乡农民找到了一条致富路。乡政府派车，大学生村官们把平菇拉到阳曲县城蔬菜批发市场。当时，市场上的平菇已经断档，看到新鲜的平菇，菜贩子眼前一亮。接下来的几天，平菇的销售渠道迅速扩大。后来，大学生村官们不用自己推销了，商家纷纷上门求购。短短两个多月，基地已经产出平菇5000多公斤。由于大学生村官们种出的平菇品质高、口感好，非常受欢迎。两个多月来，大学生村官们每天晚上10点多采摘平菇、包装，次日5时送到批发市场，虽然很累，但大家都很有成就感。  
    61岁的田有福是杨兴村村民，一直靠种玉米、土豆为生，近来还养了几头牛，全家8口人年收入1万余元。看到培育平菇成本低、不费时间，田有福也动了心思。他家有7间空房，有培育平菇的场地条件，也有富余人手。有这样想法的村民不在少数。
    大学生村官刘学敏是杨兴村书记，试验成功后，他和大家开始计划在全乡8个村推广平菇种植。村民空置房多，特别是窑洞冬暖夏凉，适合种植平菇。6个大学生村官拟采用“基地+村委+农户”的运作模式，通过基地为农户提供技术、菌种、联系销售。农民利用早、晚时间就可在自家院落、空房栽培食用菌，是省事又增收的好产业。