（本网讯 食用菌市场杂志 记者陈彦）近日，记者采访了山东省武城县食用菌办公室相关负责人，了解到近年来该县食用菌产业实现了跨越式发展，建设新式多功能恒温菇房500栋，集中式发酵隧道100条，食用菌周年化生产水平明显提高。以企业为主体的工厂化生产和以广大农民为主体的“龙头企业+基地+合作组织+农户”的产业化发展模式特色鲜明。同时扶持 “丰裕、顺宝、森源”等龙头企业10家，合作组织15家。其中，山东丰裕食用菌有限公司投资2亿元、日产30吨双孢菇、5. 6吨真姬菇、年产20万吨优质培养料的二期食用菌工厂化项目和与美国乔治食品公司合作的年产1000万升的菌种项目已动工兴建，投产后将成为全国最大的的工厂化食用菌菌种制作、栽培、加工基地之一。同时县经济开发区占地3000亩的食用菌加工产业园已完成基础设施建设，为企业发展搭建了良好平台。