本网讯：(食用菌市场杂志 任志梅)近年来，浙江庆元县为了提高人民的经济水平，开始种植食用菌灰树花。近日，记者了解到浙江庆元县食用菌灰树花二茬菇难题取得了突破。

    据了解，浙江庆元县是食用菌灰树花的主产区，灰树花产量占元国的90%左右，食用菌灰树花出菇方式采用菌棒割口一次出菇和覆土二次出菇，第一茬菇的质量好，商品性优良价格一直坚挺，销路畅通，但第二茬菇由于食用菌菇体带土问题对销售产生了严重影响，近年食用菌价格低迷且滞销，曾一度降到14元/斤。解决食用菌灰树花二茬菇带土难题迫在眉睫，县食用菌科研中心科研人员从2011年始进行了针对性研究，多个研究方案同时开展，日前该项食用菌研究已取得突破性进展，通过灰树花栽培工艺的改进彻底解决了灰树花二茬菇带土问题。

    同覆土栽培法相比，食用菌灰树花的新工艺具有子实体不带有泥沙等杂质，价格达到40-50元/斤，比覆土出菇的20元/斤高出一倍多；食用菌培养料不再接触土壤，基本排除了土壤中农残和重金属对灰树花子实体的影响，大大提高了产品质量和商品价值。食用菌新栽培工艺对二茬菇产量影响不大，并且采用偏干管理，菇体含水量降低，折干率提高，降低了干制成本，增加了经济收益。

    目前，食用菌科研中心研究人员正加大研究力度，力求进一步掌握新模式的栽培工艺，争取尽快拿出详实的操作流程和日常管理方案，以便将该模式全面推广，造福广大食用菌灰树花的种植户。（编辑：晁艳荣）