发布时间:2012-10-31
来源:中国食用菌商务网
本网讯:近日,记者了解到:四川成都市青白江区农发局邀请中国农科院、四川省农业科学院、市农林科学院等科研单位16名研究员、25名副研究员组成的专家组,专门对食用菌等农产品制种、生产、加工等各环节提供技术指导,尤其针对精深加工产业发展中的技术难题进行研究攻克。同时,青白江区拟依托恒邦公司与科研机构合作在园区共建“西部食药用菌研发中心及高新基地”吸引一批副研究员以上专家到区工作,进一步做强食用菌产业的技术支撑。
据了解,四川成都市青白江区还通过引进先进的栽培、精深加工技术,将科学技术向现实生产力转化,为园区企业提供技术支撑, 建立标准化的食(药)用菌标准化技术体系和示范基地,实现全区食用菌品种、技术、产品的升级换代。城厢食用菌加工园区内荣保公司、宜家食品、康祖食品就是几个鲜活的例子。荣保公司在玉龙、甘泉两个基地通过ISO14001环境管理体系认证、GAP良好农业规范认证和有机转换产品认证,“荣保一号”已通过国家新品种审定,在灵芝一、二类新药研发中已申报两项发明专利、三项工艺专有技术,并已掌握了灵芝酸、多糖—糖肽、核苷、腺苷等有效成分的分离技术。
目前,宜家食品采用特殊构造坛体,引进厌氧发酵技术,保证了食用菌加工产品风味和品质;康祖食品整合四川农业大学、四川省食品药品学校和成都中医药大学峨眉学院先进加工技术,提高生产效率,今年产值将突破1.5亿元。(编辑:晁艳荣)
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