本网讯(记者 明旭影)近日从“2010/2011年度中国食用菌产业市场发展报告”编委会获悉,为进一步分析研究2010/2011年度的产业市场发展情况,中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部专门抽调采编记者和市场专员组成了调研组,对我国2010/2011年食用菌产业市场的发展情况进行了深入调研,撰写了“2010/2011年中国食用菌市场发展调研报告”,在征求了一些主产基地领导、生产企业及从事食用菌市场经销、科研的有关同志的意见后已已于日前印制完成,力求为业界同仁、主管部门及相关人士了解和研究食用菌产业市场提供一定的帮助和参考。
2010/2011年是中国食用菌产业快速发展的一年,也是产业市场日臻成熟的一年。据统计,2011年食用菌总产量达2571.74万吨,总产值达1543.24亿元,全年出口食用菌产品52万吨,创汇24.07亿美元。2011年我国食用菌产量平稳增长,区域化布局的构建更加完善,工厂化生产模式得到进一步的推广,产业化基地建设取得显著成效,产业内部的分化逐步加大,分工更加明确,产业链条逐渐延长,产品附加值不断增加,整个食用菌产业在不断的成长、壮大。
《2010/2011年度中国食用菌产业市场发展报告》一书将在2012年11月15-17日于徐州市铜山区举办的全国食用菌工厂化会议上公布并免费赠送参会代表,请业界同仁关注。