本网讯：浙江庆元县是全国最大的食用菌香菇产地和集散地。每年的11月份都是当地香菇大量上市的时候。庆元县食用菌香菇基地相关负责人说，今年香菇干鲜货价格的涨幅都比较大，目前干货香菇的涨幅在25%左右。

    据了解，香菇价格上涨主要原因是因为去年食用菌香菇行情低迷，食用菌种植户利润很薄，导致今年种植的积极性不高，普遍减产，今年香菇产量同比减少20%左右。因为形势不错，不少食用菌种植户将鲜香菇加工香菇干货，然后囤着，希望到春节前能卖到更好的价格，这也进一步造成食用菌市场供应量的减少。