发布时间:2012-12-10
来源:中国食用菌商务网
面对得天独厚的优势,广西化自然资源为产业资源,向科技要产业,向资源要产业,把食用菌产业做成了朝阳产业。
——领导重视。近年来,广西各级党委政府高度重视,积极营造食用菌产业浓厚的发展氛围。自治区党委书记、自治区人大常委会主任郭声琨,自治区政府主席马?,自治区政协主席陈际瓦,自治区党委副书记危朝安,自治区政府副主席陈章良等领导多次深入食用菌主产区考察调研,给予关心和支持。各级政府从财政资金上大力扶持,近几年,仅自治区级财政就投入资金近5000万元;食用菌产业连续列入了“十一五”规划纲要和“十二五”规划;同时,2011年成立了国家现代农业产业技术体系广西食用菌产业创新团队,是国内首先成立体系的5个省区之一。领导的高度重视、政府的持续推动,给广西食用菌产业插上了腾飞的翅膀。
——科技创新。近年来,广西农业部门、科研院所的技术人员大胆引进、选育和示范推广了双孢蘑菇、云耳、香菇、灵芝、茶树菇、金福菇等一批食用菌新品种;率先研究和示范利用桑枝、木薯杆、桉树糠等资源进行代料栽培,实现了生产原料本地化;创新改进了桑枝粉碎机械、秀珍菇移动打冷设备,极大地提高了生产效率; 因地制宜创新发掘栽培模式,一批“稻-稻-蘑菇”、“早玉米-稻-蘑菇”、“果园+菇”、“林下+菇”、“蚕房+菇”、“烤烟房+菇”等生产新模式应运而生。栽培技术和装备水平的不断提高,带来了食用菌产量提高、品质提升、效益增加。
——龙头带动。广西坚持“培育一批、改造一批、引进一批、壮大一批”的原则,大力培育龙头企业、农民经济合作组织、中心农户和骨干农民,促成了一批经济实力强、科技含量高、辐射带动力强的产业龙头,如广西集盛食品有限公司、兴安县宏旺菌业发展有限公司、宜州市宜源桑杆菌业有限公司、柳城县天地自然食品有限公司等等。这些企业以关键技术为核心,通过“公司+基地+农户”的经营模式,前端带领并团结了分散种植的菇农,中间开展产品精深加工与品牌开发,后端连接广阔的市场,实现了食用菌产业链的有机结合,发挥了明显的龙头辐射作用。
——示范推动。近几年,各地结合实施广西千万亩秋冬种产业开发行动计划、广西千万亩农作物间套种技术示范推广行动计划等科技行动,因地制宜广泛创建示范样板,每年自治区都扶持建设示范样板点超过100个。几年来,全区累计举办“科技兴菌”各种培训班8490场(次),发放技术资料154万份,培训90万人次。示范的推动和培训班的举办,极大提高了农民生产食用菌的积极性,促进菇农按标准化生产,确保了质量安全。
——引智引资。广西通过“借脑兴菌”,邀请中国工程院院士、国家食用菌产业技术体系岗位科学家李玉教授、国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞、国家食用菌产业技术体系岗位科学家谢宝贵导师以及王泽生教授,到广西考察调研和座谈交流,为食用菌产业发展把脉问诊、建言献策。通过走出去、请进来、内引外联、以菇会友的方式,到国内先进省、市参观取经,引进了福建、四川、浙江等省的企业和老板超过50家(个)到广西从事食用菌生产及加工。
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