本网讯：近日，记者在兴源食用菌专业合作社生产车间内，看到工人正忙着将食用菌菌种装袋、灭菌、接菌。负责人周长伦也是不停地忙前忙后。

    据了解，今年年初，周长伦将自家食用菌棚扩建成集生产、加工、销售于一体的小型工厂。平湖供电所员工主动上门，义务为他拉接线路，宣传用电知识，还建议周长伦新上一条现代化流水生产线，并推荐了水冷风机，不仅节能，而且环保。他们为周长伦算了一笔账：水冷风机比冷风机要节能40%。单个食用菌棚能节省40千瓦时电，50个棚一天就能节省2000度千瓦时电，不仅能提高效率，电费也省了。

　　
    目前，古田全县开发生产的食用菌类达到36种，从业人员达30多万人，生产经销企业有500多家，超过90%的农民从事食用菌生产及相关产业。2011年全县食用菌鲜品总产量达66.7万吨，产值达26.6亿元，食用菌产业总产值高达60亿元，已经成为古田的支柱产业。