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    上海:丰科生物公司成功将胎教技术应用于珍稀食药用菌的培养中

    发布时间:2012-12-26

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯  近日,记者从上海丰科生物科技股份有限公司了解到,公司将国际尖端胎教技术应用于珍稀食药用菌的培养中,并取得了良好效果。
        据悉,将胎教与食用菌培养联系在一起并取得成功,这在国际上尚属首例。上海丰科借助股东单位上海农科院食用菌研究所的基础技术优势,依托自身省级企业技术中心的良好研发平台,积极开展食用菌技术创新,大胆尝试新的技术和工艺,经过多年的探索实践,利用音频培育菌菇的先进改良生产技术已经在丰科全面推广应用。据丰科技术创新研究室李金鑫经理介绍,通过胎教音乐促进食用菌在生长过程中的光合作用,增大食用菌的呼吸强度,使菌菇快乐生长。不仅可以增加产量,最为重要的是还可以最大化提高营养物质制造量。报告显示,利用音频培育的菌菇在菇类蛋白、维生素等有机物质的合成方面有不小提高,以白玉菇为例,在技术应用后每百克菌菇蛋白质含量为2.94克,增幅高达到32%。

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