本网讯：日前，在上海举行了以“食用菌高效栽培的科学与技术问题”为主题的第219期东方科技论坛。来自中科院、国内高校的相关专家，围绕食用菌高效利用培养基质的关键科学问题、高产优质食用菌新品种培育的关键技术以及食用菌活性物质代谢调控的分子机制等进行了研讨。
    会上，中国工程院院士李玉表示，食用菌产业已经成为我国国民经济中新兴的农业产业。食用菌产业也是完全不同于传统种植业的新型微生物产业，它不仅可以充分体现现代高效农业的特点，而且也是实现生态农业的重要途径。中国科学院院士赵国屏赵国屏指出，我国食用菌产业的发展目前正处于一个非常关键的时期，应该加强科技对该产业的引领与支撑作用。