本网讯（食用菌市场杂志记者 任志梅）全国食用菌交流会即食用菌新产品新技术交流会即将在下月中旬在石家庄隆重举办，万保琨真空技术（深圳）有限公司将携带用于杏鲍菇、秀珍菇等食用菌工厂化保险生产的真空预冷保鲜设备参与会展，据参展负责人陈经理介绍，此设备主要的优势五个方面，对于食用菌工厂化方面都是很有必要的，具体优势有：延长保鲜期20-30天；减少预冷库房面积，降低冷库及加工车间投资等。