本网讯：(采编 姬丹丹）近几年，为实现食用菌产业循环有序发展，食用菌深加工成为企业发展的一个方向，特别是即食食品——蘑菇干片更是深受消费者喜爱。
    据了解，蘑菇干片主要利用真空冷冻技术，能有效避免蘑菇在烘干过程中营养的流失。交替式热泵真空干燥机保证了真空冷冻技术的实施，在干燥机的干燥箱内食品物料整个均匀干燥，干燥过程处于无氧状态，适用于绝大多数品种食品物料的真空干燥，本机节省了排除制冷压缩机产生的废热的能源，还将废热变为机器的热泵能源得以利用。交替式热泵真空干燥机是食品物料干燥最新一代的高效率、低运行成本的真空干燥设备，将有利于实现食品真空干燥的连续化、规模化生产。