本网讯（记者 李光辉）6月，正是洪泽县麦收的季节，而今年很多农民都将打好捆的麦秸做为食用菌原料提供给当地食用菌种植基地，在增收的同时又做到了秸杆的综合利用，节能环保。据了解，洪泽县今年用于蘑菇投料和发电的夏季麦秸秆将达到7.5万吨。
    在全国劳动模范、科技示范户、洪泽县食用菌协会会长刘卉的生产基地里，双孢菇、鸡腿菇、香菇、灵芝、草菇等20多个品种的蘑菇正在大棚里培育。今年该基地预计培育蘑菇40万袋，年投料6500吨，年消化农作物秸秆9000吨。 
    洪泽县去年引进的农业产业化国家重点龙头企业、国家食品工业重点企业——福建紫山集团投资5亿元兴建食用菌栽培与加工基地，主要生产双孢蘑菇、杏鲍菇、金针菇，一期工程投资2亿元，年产量为1万吨。目前，一期工程已运营，需要秸秆1万多吨。为有效解决紫山食用菌的原料问题，该县采取“公司+企业+合作社+政府”合作共赢、互利互赢的运作模式，同时加大政策扶持力度，对农业合作社和大户打捆的麦秸秆，从省秸秆还田项目资金中按每吨50元标准给予价格补贴，此举极大调动了农民秸秆销售的积极性，为紫山食用菌提供充足的生产原料。该公司二期工程预计2014年9月份建成，全部达产达效后，可年产双孢菇食用菌近4万吨以及年加工双孢菇食用菌罐头3万吨，将成为全国最大的食用菌现代化生产及深加工基地。届时，洪泽县大部分的秸秆将用于蘑菇投料和生物发电。