本网讯 （记者 朱立军）近日，四川省农业科学院土壤肥料研究所与赵家镇签订食用菌新品种---羊肚菌栽培种植协议，拟投资2600万元在平水桥村建立羊肚菌种植基地1000亩。
    羊肚菌营养丰富，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，是“十分好的蛋白质来源”，有“素中之荤”的美称，很受人们喜爱，因此有着非常广阔的市场前景。赵家镇试种羊肚菌的成功，羊肚菌栽培种植协议的顺利签订，将增加赵家镇农户们的经济收益，为赵家镇的经济发展添砖加瓦。