本网讯 近日太仓市现代农业园区管理处、常熟理工学院和苏州华泰昌农业科技有限公司共同承担的《还原型食用菌（金针菇）液体菌种选育及应用》项目通过了太仓市科技局专家的验收。
    该项目通过实验选育出适合制备液体菌种的金针菇白色品系“河北白金针菇”，并建立适应企业生产应用的“河北白金针菇”还原型液体菌种制备工艺技术。采用添加增稠剂（琼脂）的液体培养基获得“河北白金针菇”纯菌丝体，收集固化后低温保藏，使用时经过无菌液化工艺获得生长活力强的还原液态菌种；建立还原型液体菌种制备工艺技术自成体系形成工艺单元，以模块“嵌入”的方式与现有的金针菇工厂生产线实现对接，完成了技术成果生产应用与示范；年产金针菇产量比项目实施前超过12.5%，综合生产成本降低24%，并开展食用菌生产技术培训520人次，发表有关食用菌论文2篇，授权发明专利1项。为食用菌菌种培育提供了一个良好的技术平台。