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    江西:科研人员深入崇义县开展红菌人工栽培试验工作

    发布时间:2013-08-28

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 近日,江西环境工程职业学院科研人员一行,深入到崇义县石罗林场山口工区横坑里公益林保护区就该县野生红菌的生长区域和生态环境展开调查,并采集野生红菇(红菌)样本进行科研试验。
        据悉,红菌为珍贵的野生食用菌,富含氨基酸、维生素等多种人体必需成份,食用可增强人体免疫力。崇义县每年5月至9月上旬,天气闷热、阵雨或小雨时,野生红菌便会在槠、栲等阔叶树混交林下枯叶腐烂层厚的地方陆续发出,但因其对生长条件要求苛刻,使得野生红菌产量逐年降低,销售价格长年居高不下,到目前为止,野生红菇(红菌)还不具备人工培育技术。为此,探讨利用生物资源提高红菌产量的方法、模拟红菌生长环境扩大红菌生产对促进红菌人工栽培试验工作具有重要的现实意义。

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