本网讯 （记者 姬丹丹)陕西省宝鸡市三面环山渭河横贯全市。依山傍水光照充足昼夜温差大年平均气温，年平均降水量，自然条件适宜多种食用菌和果树生长。宝鸡市食用菌栽培历史悠久自古先民就有采食野生菌类的习惯。世纪年代我市南部山区“绿帆船”牌黑木耳、香菇均为段木就名扬省内外。从小面积人工栽培到成立了宝鸡市经济作物研究所，再到后来的市农技中心食用菌研究室开展食用菌的技术研究和品种开发，并率先在川、塬农区推广利用农作物秸杆生产平菇技术。
    近年来随着人们生活水平的提高和保健意识的增强让食用菌已走进千家万户。陕西省宝鸡市食用菌生产也随着这股热潮取得了有力的发展。食用菌已成为宝鸡市城乡居民菜篮子的重要组成部分。年市政府将食用菌列为宝鸡市十大主导农业产业。目前宝鸡市栽培的食用菌有平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等十多个品种。陕西省农机局党委书记、局长何存贵，副局长段保群一行赴宝鸡市调研农机化工作的时候，对宝鸡市食用菌产业表示肯定，并鼓励科研人员坚持食用菌科学研究、创新发展的做法，让宝鸡市食用菌产业更加迅速的发展。