本网讯 （记者 姬丹丹）目前，各地利用废弃的棉籽壳、玉米芯、麦秸、牛粪等这些原料发展食用菌产业。坚持可持续发展道路，降低能源消耗，提高生产率，从而废物重新利用可获得更多产业价值，这也是食用菌产业给大家带来的福利。
    日前，记者了解到，陕西省的秸秆综合利用项目区已经增加到了57个县（市区），并要求这些地方的农作物秸秆利用率要达到95%以上，全省的利用率也要达到66%。咸阳市秦都区是陕西省秸秆综合利用项目区之一，以往农民朋友收割完玉米后，由于担心大量的秸秆影响下茬小麦播种质量，干脆一把火烧掉，致使烟雾锁城，污染环境。近年来，随着我省玉米秸秆综合利用项目的推进，农作物秸秆也从以往“讨人嫌”的废料摇身一变成了“抢手货”。当地像东江渡村的几个合作社主要发展食用菌产业，其原料就是这些之前“讨人嫌”的废料。当地菇农介绍：目前这就是他们生产食用菌最好的原料，每个菌袋装3斤玉米秸秆，成本还不到4毛钱，但产出的蘑菇净利润就有5块多钱。