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    浙江:德清县“幼菇菌”首次出口日本

    发布时间:2013-10-09

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 奚俊霞)今年浙江天泉莫干山菇业有限公司生产基地将计划建设12个温控大棚,在生鲜香菇的标准化上再迈一步,以期达到出口日本鲜香菇的要求。
        近日,一辆集装箱大卡车满载着货物缓缓从莫干山下的浙江天泉莫干山菇业有限公司生产基地大门驶出,往上海方向奔去。董事长吴李雄望着远去的车影,对公司员工说,这车里装的6000个菌棒,菌棒上有着“未成年”的食用菌香菇,它们将在异国他乡——日本成长。
        这是德清县本地种植的生鲜香菇“幼菇”首次出口日本。所谓菌棒,就是生产香菇这种食用菌的载体,里面是适合香菇生长的基质,也有食用菌的菌种,长约45厘米,直径约10厘米,呈褐色,外面再用塑料薄膜保护。
        据了解,将这种未成年的“幼菇菌”出口到日本缘起董事长吴李雄除了在上海拓展德清农产品展销中心专卖店外,还积极在网上寻找商机。一条网上得来的消息让吴李雄和两名大学生助手格外兴奋:日本客商大越先生需要菌棒!经与大越先生联系后得知,日本人喜欢吃香菇,但日本本土的人力成本很高,最低农民月工资达8000元以上,如果日本本土的食用菌场自己进行接种发菌,耗时数月的生产成本相对较高。为此,这一道生产工序完全可以在国内劳动力成本相对较低的基地完成,然后出口到日本培育成成熟香菇。这样在日本的生产时间大大缩短,从而降低了生产成本。
        由于日本对生鲜香菇的进口产品要求较高,除农残检测非常严格外,还对香菇体的外形统一和品相有规模化、工厂化生产的要求,而成熟鲜香菇的运输很容易让鲜嫩的成熟香菇“破相”。经过仔细思量,菌棒则相对容易做到——这里的香菇是山泉水灌溉长大的,这一点也正是日本客商看中的重要原因。经过检测,这里出品的菌种完全能达到出口日本级标准。就这样,满满一集装箱,首期6000个符合日本进口农产品级别标准的菌棒就先行一步,发往日本。
       

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