本网讯 (采编 姬丹丹）陕西又称三秦大地，陕北黄土高原、关中平原、陕南秦巴山区各具鲜明的地域特色，其食用菌产业分布也各有不同。农法栽培上陕北黄土高原以平菇为主，关中平原以平菇、香菇、双孢菇为主，陕南秦巴山区则以香菇、黑木耳、毛木耳为主；工厂化栽培在陕西三个区域均有所分布，其中集中分布区为杨凌农业高新技术产业示范区，此外宝鸡、安康也相对集中。
    随着陕西食用菌产业规模不断扩大，相继涌现出一批食用菌生产大县，如杨凌、宁陕、商南、宁强、略阳、兴平、陈仓等18个县区年鲜菇产量均超过万吨。据了解，预计2013年陕西省食用菌总产量约为78万吨，产值将超过60亿元。