本网讯（记者 姬丹丹 ）近几年，富硒食用菌在陕西省发展十分迅速，特别是安康市宁陕地区。
    安康市是全国最大的天然富硒地区，被誉为“中国硒谷”，在富硒地区生长的食用菌自然富含有机硒。经检测，食用菌产品中含硒量达0.129mg/kg—8.38mg/kg，高于农作物几倍至几十倍，食用菌具有聚硒能力较强的特点，利用当地硒资源与食用菌产业结合，成为发展我市富硒食用菌又一得天独厚的优势。另外通过送样检测，宁陕出产的野生牛肝菌干基含硒量达8.38ppm，出产的香菇三个点样品检测结果，含硒量分别为0.25ppm、0.65ppm、0.45ppm，紫阳出产的秦巴硒菇含硒量为1.99ppm，石泉出产的桑枝香菇含硒量为0.59ppm，除个别样品外，其余均达富硒标准，高于其它农产品含硒量。目前宁陕、紫阳、石泉已完成香菇、秦巴硒菇含硒量检测工作，并已通过QS认证。安康市农科所稻草栽培双孢菇含硒量为1.39ppm，2012年已开展富硒食用菌标准化栽培试验研究，并进行富硒食用菌分级标准的制定。
      安康市委、市政府将富硒食品产业做为安康六大支柱产业之一进行大力发展。2013年，安康市人民政府与中国农业科学院建立了院地合作关系，启动实施了安康市国家级特色（富硒）高效农业院地合作示范区建设项目。食用菌产业做为示范区8大产业之一进行重点项目实施。规划2013—2015年富硒食用菌生产规模1.2亿袋，总产量15万吨，总产值10亿元。