本网讯（记者 任志梅）2013年可谓是金针菇行业的“寒冬期”。不少企业因成本上升、市场价格太低，导致资不抵债、面临倒闭。有相关部门统计数据，至2013年底全国80%的金针菇企业都出现亏损的局面。但是那20%的金针菇企业是如何做到平稳运行的呢？
    行业的快速发展和市场需求的增加是促进企业发展的鞭笞棒。企业只有对产品品质要求越来越苛刻，才能在这个不进则退的食用菌行业中脱颖而出。中山市绿和食用菌有限公司以科学技术为中心，精益求精、质量严守把关。另外，企业注重品牌宣传，采取渠道下沉等营销方式。产品自2012年10月投放市场以来一直领跑于金针菇行业，在广东市场上同样的金针菇“园仔山”品牌要比其它产品价格每件20公斤要高出20-40元，并且产品供不应求。
    中山市绿和食用菌有限公司仅仅用了一年的时间便可日产30吨金针菇。公司目前正在筹建二分厂，预计2014年底投产，2015年底完成80吨金针菇产能，力争建设为全国金针菇种植的名牌企业。