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    江西:赣州市食药监局开展野生蘑菇专项检查活动

    发布时间:2014-04-22

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 姬丹丹)随着天气变暖,雨水增多,野生蘑菇开始疯狂生长。虽然长期以来,有关方面一直在大力宣传野生蘑菇的科普知识,把鉴别毒蘑菇作为保证人民生命安全的重要工作来抓,但是每年一到野生蘑菇大量繁殖的季节,误食毒蘑菇中毒事件总是频发。
        为了防范于未然,近日赣州市食药监局组织市餐监所对市中心城区餐饮单位开展了野生蘑菇专项检查。是禁止重点查看餐饮单位是否采购、使用野生蘑菇等菌类,对于一般常用的食用菌类,餐饮单位是否按照操作要求进行了严格检查。检查中,监督员发现部分餐饮单位直接从流动摊贩处购买食用菌类而未索取相关票据,现已按照规定对违规单位做出了惩处。

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