福建:恢复漳州银耳生产基地 让漳州银耳辉煌再现
发布时间:2014-04-28
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 尚玉玲)据了解,在香港市场上,很多“漳州银耳”或“漳州雪耳”非常引人注意。这些银耳打着银耳发源地的旗号,实际上都不是漳州出产的,因为种种原因,漳州已经找不到一家银耳生产者了。据福建龙海九湖食用菌研究所所长涂改临介绍,福建银耳栽培的发源地是龙海程溪锦坑,已有80多年历史。早年漳州人经常把漳州银耳带到香港销售,由于香港特殊的贸易环境,成就了漳州银耳这个国际品牌。“漳州银耳”品牌响亮,但是实际上却不是漳州的产品,这让漳州人颇为遗憾。而且,稍微有点名气的银耳都可以卖到上千元一公斤,漳州椴木银耳如果借助祖先打下的品牌,市场卖价一定可以与同行银耳不分伯仲甚至超过同行品牌。他呼吁业界重新把真正的“漳州银耳”推向市场,并希望漳州市政府能给予适当的引导和支持,恢复漳州银耳生产基地,让漳州银耳重振旗鼓、辉煌再现。
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