本网讯 （记者 姬丹丹）近日来一篇题为“蘑菇还是少吃一点吧”的文章在“微信”上疯传，文中提到蘑菇富含重金属，食用蘑菇会对人体健康造成威胁。这篇文章引起了不少消费者的恐慌，许多回帖的网友纷纷表示以后会考虑少吃或不吃蘑菇。
    蘑菇真的不能多吃吗？答案当然是否定的。前不久，央视《焦点访谈》栏目就此为专题，对多种市场销售与蘑菇生产基地种植的蘑菇进行检测，结果均未发现网传的蘑菇中富含重金属的情况。而且，有专家表示，“蘑菇富集重金属毒物”这个说法针对的应该是野生蘑菇，在土壤里吸收营养的过程中也吸收了金属。而现在绝大多数的菌菇类，如经常食用的金针菇、杏鲍菇等，是利用玉米芯、棉籽粒、麸皮等培育而成的“有机质”里种植，虽然蘑菇有“富集”的能力，但因为没有“供给”，也就不会产生吸附。
    事实上，蘑菇不仅对人体无害，而且营养丰富，可以帮助人体提高免疫力，帮助人们抵御各种高发的传染性疾病。之所以会出现这样的谣言，可能是一些食用菌生产企业投机取巧，没有按照相应的生产标准来操作，产生了一些恶劣影响事件，因此被一些网友无限放大从而吸引点击率。现在我国农产品质量安全检测工作正在逐步完善，建议消费者到正规的销售地点购买蘑菇。而作为食用菌生产者更应该把好质量关，为消费者提供更多健康绿色的食品。