快讯:临沧鸡枞菌入镜《舌尖2》走红
发布时间:2014-05-26
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 何容)鸡枞菌肉质细腻,香美可口,营养也极为丰富。除作菜肴外,还可入药。《舌尖上的中国》第二季(以下简称《舌尖2》)第六集《秘境》中谈到了云南的鸡枞菌。《秘境》可以说是《舌尖2》使用高科技拍摄手法最多的一集,观众可以通过窥镜拍摄法看到来自云南临沧的鸡枞菌,这种美食的秘密来自其根部下面的白蚁窝。据了解,这里的鸡枞菌是白蚁产出的孢子生成的,这种美味非常稀少。而且这种菌子不能深挖,否则底下的白蚁窝就毁了,来年便不会再有鸡枞菌的出现。
该节目播出后,临沧鸡枞菌家喻户晓。而且很多人对美味的鸡枞菌产生了很大的兴趣。现在鸡枞菌已经实现了人工驯化,人们可以随时随地在超市或市场里买到新鲜美味的鸡枞菌了。
*版权所有
① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。
②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。