本网讯 （记者 姬丹丹）在中国食用菌商务网近日举行的员工学习培训中，市场部国际专员为大家介绍了荷兰、德国等国外食用菌市场信息。
    据了解，荷兰主要以自动化大规模生产为主并且注重可持续发展。同往年相比，2013年荷兰蘑菇农场数量减少了3%，现有127家。其中30家是机械类生产企业，97家是手工收菇企业。而农场蘑菇种植的面积却在2013年首次增加了5%。在市场销售方面，中国的蘑菇罐头和波兰低消费新品冲击着荷兰蘑菇市场，给荷兰出口带来了很大的压力。
    德国方面，2013年，德国食用菌产量有所增加，可达到6万2千吨。德国蘑菇种植者协会表示，预计2014年蘑菇产量将增加2000吨。而且，近年来，德国褐菇、香菇、平菇的需求量有所增加，德国协会预测2014年，这三种蘑菇的产量可达到3000吨。
    我国食用菌产业正以一个全新的速度在努力奔跑，及时了解国内外行业信息是实现产业良好发展的必要条件。在今后，中国食用菌商务网市场部将不断与国外相关企业、媒体加强沟通，及时将国外食用菌市场信息传递到国内，而中国食用菌商务网也将致力服务于中国及全球食用菌行业。