本网讯（采编 任志梅）近日，集中国香菇历史考证、香菇产业发展、香菇文化、香菇与农村经济等为一体，全面记录香菇产业发展的大型文献书籍《张寿橙香菇论文集》已经在全国发售。据悉，此论文集分为五部分，从不同的角度记录描述了香菇发展史上宏观政策，同时还原了香菇发展中有代表意义的微观事件。香菇产业的发展从这个1935年出生、饱经沧桑、心中只有“香菇”的老人口中娓娓道来，俨然是一部划时代的中国菇菌发展史书。     几十年为香菇史倾注心血，张寿橙老人获得了很多殊荣，如：1988年在香港首倡“海峡两岸菇业联谊会”，张寿橙老人为大陆首席代表；2000年在武汉获选中国香菇联合会副会长；2006年，获“全国优秀老科技工作者”称号；2007年，选为中国食用菌协会香菇分会名誉会长；2009年获中国香菇生产与市场研究突出贡献奖，是全国唯一获此殊荣者。
    张寿橙老人50多年来，发表了370余篇观点鲜明、维护菇民权益，正气凛然的论文，编著有《香菇栽培方法》、《中国香菇栽培史》等，并且作为《食用菌市场》杂志的专栏作者，张寿橙把50多年的所见所想在近十年的市场杂志上连续刊载，受到了行业同仁的广泛关注。