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    江西:炎炎夏日正是市民吃菇好时节

    发布时间:2014-07-25

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 姬丹丹)据了解,7月24日,根据江西南昌深圳农产品批发市场的食用菌价格信息显示:江西金针菇6—7/公斤,杏鲍菇7—8/公斤,蟹味菇2.5元/盒/3两。
        该农批市场有着多年经销经验的林涛配货行的林老板向记者介绍,火锅城的人来这里进菇最多。进入夏季,蘑菇种类变得更加丰富,供应量十分充足,供过于求导致蘑菇价格很便宜。所以对于喜欢吃蘑菇的市民而言,现在正是吃菇的好时节。但是很多市民还是比较缺乏关于食用菌烹饪方面的知识,所以能够做出来的蘑菇菜肴比较少,其实蘑菇能做出很多花样来。这方面还是需要相关部门加大普力度才好。

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