据外媒报道，近日，匈牙利水果蔬菜组织-蘑菇分部的专家Nagy Laszlo表示，匈牙利蘑菇年产值可达300-400亿福林（折合人民币约为7.77亿-10.36亿元），每年同比上涨150-200亿福林（折合人民币约为3.89-5.18亿元）。预计到2020年，匈牙利将实现食用菌产值翻番。
    目前，匈牙利大约有一半的食用菌产品被销往海外。主要国家有：奥地利、斯洛伐克和罗马尼亚等，其中最畅销的出口市场是德国和法国。为了进一步的发展国内的食用菌产业，匈牙利已设立了新目标，希望逐步实现国内食用菌消费量从人均1.5到2.5公斤，并进一步扩大海外出口，特别是东欧市场，如俄罗斯。而为使匈牙利的发展战略得以实现，预计到2020年，蘑菇产业将需要总投资约250-300亿福林（折合为人民币约为6.48-7.77亿人民币）。