本网讯（记者 于玲）随着省食用菌行业的高速发展,为进一步满足细分市场需求,山东的食用菌企业都在不断加强科研,不断推出新的珍稀品种和新技术。在山东荣丰食用菌生产基地里，采用独创的“低温缓生技术”培育的“缓生菇”正在茁壮成长。据了解，“缓生菇”的生产过程中不但杜绝了人工营养剂催熟,还延长了菇体的生长周期,使其吸收更多养分,形成数量丰富的鲜味物质和营养元素,撑满整个蘑菇的“身体”。而在邹平芳绿食用菌生态园里，经过研究创新培育出的新型菌菇让人不禁称赞。有的个头比较大，有的则很小；有的形状像菜，有的则像花；有的是独立的一颗，有的则是一簇。而无论是缓生菇还是新型菌菇，都为食用菌行业注入了新的生机。