本网讯（记者 姬丹丹）据了解，目前天津食用菌年产量约16～17万吨，是2007年食用菌年产量的2.8倍。主要生产品种糙皮侧耳、金针菇、香菇、杏鲍菇、真姬菇、白灵菇、秀珍菇、姬菇、双孢蘑菇、褐蘑菇、草菇、黑木耳等27种，形成了一般设施温室培殖、工业化培殖、林地培殖3个主要生产模式。尤其是工业化培殖快速发展，在天津所有涉农区县均有工业化培殖厂，较大的共计12家，年产鲜菇4.38万吨，占天津食用菌年产量16万吨的27.20%。