本网讯（记者 谈梦娇  特约通讯员 王明俊）近日，湖北宜昌大自然生物科技有限公司总经理周华雄遇到了一些技术难题。为了解决这个棘手的问题，周华雄从工厂化生产车间拿了一批香菇菌筒，专程开车到华中农业大学应用真菌研究所寻求帮助和技术支持。
    华农大王卓仁老师热情地接待了周华雄，在听完周华雄的叙述后，他认真地端详着香菇菌筒讲解道：“工厂化生产车间里面由于处于比较密闭的环境，空气湿度大，不通风缺氧，香菇菌棒在这种环境下生长，菌丝抵抗力差，往往容易滋生各种杂菌。解决办法就是要根据香菇生长的不同阶段，想办法人为创造其合适的生存环境，这样就不容易长杂菌了。”华农大王卓仁老师的一番话让周华雄恍然大悟，眼里满是感谢之情。这只是宜昌市食用菌龙头企业和科研院校加强合作的一个缩影。
    近年来，宜昌市积极促进食用菌龙头企业和科研院校加强合作，有效地破解食用菌生产中的各种难题，简化优化生产工艺和流程，努力提高食用菌生产技术，促进产业健康、蓬勃发展。