本网讯（记者 刘怀瀛）在寒冷的冬季里，三五个朋友围坐在一起吃一顿菌菇火锅是再快乐不过的事情了。在湖北宜昌，很多超市的货架上都摆满了各类菌菇：金针菇、香菇、杏鲍菇、平菇等等。据了解，入冬以来，很多人都喜欢用菌菇来做火锅，如金针一锅鲜、蘑菇羊肉火锅等等，所以菌菇类产品和火锅料等产品卖的很火，菌菇销量较以前有很大的提升，当然菌菇的价格也涨了不少，大多十几块钱一公斤。