据悉，美国的Mellow Mushroom公司在俄亥俄州的新奥尔巴尼又建一家餐厅。该餐厅的食物有披萨、沙拉和各种新鲜的开胃菜，还有提供儿童套餐。餐厅设有专门聚会以及开会的区域，而吧台则设有精酿的啤酒、各种葡萄酒及鸡尾酒。
    这家新建的餐厅主题是手工创意，餐厅外面有具有小镇老式的标牌，内部是田园式的装饰，加上美味的蘑菇披萨和醇香的啤酒，就像一个深林里的迷幻小屋。该餐厅每个角落都充满了创意手工饰品和绘画，每一个细节都体现着古香古色的魅力，让人感觉充满了乐趣。在这里你可以感觉到视觉和味觉双重享受。
    美国的Mellow Mushroom公司的主打产品是蘑菇，建设餐厅不仅能够拓宽公司蘑菇产品的销售渠道，同时也能够将蘑菇美食文化带给更多的人。