本网讯 2013年9月，江中猴姑饼干正式上市，受到了消费者的广泛关注。猴菇饼干是一款养胃饼干，是由珍稀食用菌猴头菇加工而成。然而，上市以来，猴菇饼干获得了大众给予的光环外，也遭到了一些误解。一些消费者购买了山寨的猴姑饼干，并没有达到养胃效果，却误解江中猴姑饼干虚假宣传，令江中猴姑饼干处于尴尬境地。
    针对质疑，江中集团发表了《致猴姑饼干消费者的承诺声明》，原文摘录如下：
    “猴头菇作为食材，是美味菜肴。作为药材，在现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册第207页中明确记载：“猴菇片为猴头菇经加工制成，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗”。《中华人民共和国卫生部药品标准》是我国药品的法典，故江中猴姑饼干称养胃是有依据的。一种食材有没有功效是要经过科学界定的，乌鸡、山楂都是食材，但它们同时又有功效，也是药材，食疗也就是这个道理。”