据悉，现在美国伊利诺亚州的森林里大量的羊肚菌正在生长。在伊利诺亚州，羊肚菌的生长的高峰期是三月末四月初。所以现在有很多的羊肚菌采摘者去森林里采摘羊肚菌，而这对于一个初学者来说不是一件容易的事。需要自己去研究如何去采摘野生羊肚菌，最有效的办法是找一个有经验的老手给你传授经验，但是这更难。因为羊肚菌采摘者的“黄金法则”是，每个采摘者都有自己的秘密基地。据了解，羊肚菌通常生长在白蜡树、榆树、苹果树和郁金香的附近。现在，羊肚菌在当地每磅可以卖到20美元。（来源： thesouthern  翻译/中国食用菌商务网国际部）