本网讯（记者 任志梅 通讯员 黄卫华）近日，CCTV7频道《食尚大转盘》节目录制过程中，一个头包白巾，身穿一袭深蓝衣衫，腿缠绑带、脚穿草鞋，身上背着菇山工具的背篓的菇农，打着手势，满面笑容地用蕈山话，大声唱着香菇山歌隆重登场。“香菇囝，香菇囝，落雨落雪没好嬉，山上石头当凳坐，林中鸟儿当鸡啼……”菇农的声音洪亮而富有特色，他就是浙江庆元县吴三公第26代传人吴水茂 。     “庆元们有菇神，也是庆元的祖先，吴三公，香菇就是他发现的，是世界上最早的，都是有记载的啊。”在录制节目里，菇民吴水茂为观众们现场展示了庆元香菇的传统剁花法栽培技艺。从菇农对吴三公的信仰，香菇栽培经历的三个阶段，香菇山歌，菇山话等方面对庆元香菇进行了充分展示。现场里明星们还饶有兴趣的学山寮白，并进行了“你讲庆元猜”互动活动。
    “想吃在深山中长出的香菇吗？那就选庆元吧！最珍贵的香菇极品。这就是庆元今天给大家带来的香菇。纯野生原始森林香菇。”吴水茂在现场为评委们献上了自栽的新鲜庆元香菇，并向观众现场展示了袋料香菇、椴木香菇和剁花香菇。     菇农吴水茂用自身的知识经验向观众们讲述了庆元香菇文化，并为现场观众们上了一堂种植香菇的科普课，其良好的精神风貌赢得了观众热烈的掌声。