本网讯（记者 姬丹丹）据悉，今年已经83岁的食用菌行业微生物专家余兆丰教授将参加5月8日至11日在山东青岛举办的“2015中国（青岛）国际食用菌新产品新技术博览会暨市场流通峰会”。
    余兆丰教授非常热爱食用菌教学研究，几乎从未缺席过这样一年一度的行业盛会。而且，余兆丰教授非常乐于与众参会代表们一起分享探讨液体菌种在食用菌上面的应用等技术。作为食用菌行业微生物老专家，余兆丰最早参与液体菌发明及研制，在生产、教育和科研方面都做出了成绩。在微生物食用菌技术上，曾先后取得十项专利，特别是气升式密闭连续发酵和软发酵罐技术更是对食用菌乃至整个生物工程行业都是一场革命性的进步，对改进中国传统发酵技术和建立近代工业微生物新技术做出了贡献。