5月10日上午,2015青岛国际菌博会食用菌产业市场流通峰会在青岛举行。报告会由中国食用菌商务网秘书长谢永信主持。中国食用菌商务网理事长李玉春、北京农投基金合伙人、博士郑德奖、山东食用菌协会会长庞茂旺、上海大山合集团有限公司董事长毛传福、云南保山富群农业科技公司董事长黄伟分别就我国食用菌产业市场及生态环境、食用菌企业融投资上市、山东食用菌产业发展形势、香菇产业发展现状及趋势,以及香菇工厂化关键技术及市场分析等内容作了精彩演讲,为与会代表提供指导和帮助,也为我国食用菌行业的发展提供有益借鉴。
李玉春理事长在报告中阐述了食用菌生态环境和市场环境两个大的系统体系,以及从自然环境、经济环境、社会文化环境和市场环境等方面解读我国食用菌产业发展过程中存在的现实问题,另外,在我国经济进入新常态下,食用菌企业如何利用互联网思维,国家“一路一带”发展战略,拓展国内外两个市场,让企业完成转型升级。
郑德奖博士谈到,产品同质化、价格竞争、销售渠道的强势、产业整体的盈利水平走低这是这几年食用菌产业发展面临着很严峻的经济发展形势。食用菌企业应该利用中国动力嫁接全球资源,一方面输出我们的优势;另一方面,反向整合国际优势资源。同时他强调要充分利用资本市场这个平台给企业注入新的活力。