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    广东:始兴县打造香菇生产加工一条龙产业模式

    发布时间:2015-09-18

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 尚玉玲)广东始兴县香菇栽培历史悠久,始兴县乡土志(清光绪三十三年)曾经这样描述香菇的栽培:菇民在大山中将“枫树、圆树、钩树伐之,置于山中,以刀间劈之,寸木受霜雪,越年出香菇。”
        目前始兴县以山区林木资源为基础,以市场为导向,以科技为依托,采用“公司(合作社) 基地农户”的生产模式,打造集科研、生产、加工、销售一条龙的产业模式。随着始兴县香菇产业的发展,始兴县香菇已经走进全国各地的市场,甚至漂洋过海被端上国外消费者的餐桌。

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