本网讯 11月8日—10日,为期3天的2015年发展中国家食用菌技术培训班在“中国食用菌之都”福建古田县举办。来自古巴、肯尼亚、坦桑尼亚、厄立特里亚、巴基斯坦、埃塞俄比亚、尼泊尔、圭亚那、津巴布韦9个国家20多名学员参加。培训期间,学员们先后参观了古田博物馆和食用菌交易市场,菌物研究院;深入县关工委“种子工程”示范点平湖镇乔洋茶薪菇生产现场和大桥镇沂洋建宏公司银耳生产示范点见习。10日下午集中黄田镇凤亭村“金翼之家”会场,由古田县关工委种子工程首席专家丁湖广高级农艺师授课:《食用菌规范化高优栽培技术》。
本期国外学员们通过现场参观食用菌产业科研、生产、加工和市场,了解到菌都古田食用菌生产历史和现有产业发展能量,以及在国内外所占地位及在国际上的影响。尤其在种子生产示范点大桥镇建宏农业公司银耳生产基地实习时,看到一房房、一层层洁白无瑕的银耳时,学员们连声称赞“GOOD!”来自厄立特里亚女学员名SABA CHEBRESL.ASSIE.ADHANOM,在菇房里拿着银耳,拉住青年致富种子叶建洪和夫人倪桂霞一起拍照。
本期培训班开展比较活跃,生产现场见习为主,同时专场技术讲座,并配合PPT展示图文。课堂上采取老师与学员互动,来自尼泊尔学员SHRESTHA BABITA在课堂上提问:“银耳孢子分布与其它菇菌有何区别,其藏身在那个部位?”丁湖广老师对题解说:“菇菌都有孢子,由于子实体形态和性质不同,其孢子分布位置也有别。伞菌目的香菇、平菇等,其孢子是分布在子实体的菌褶内;而木耳目的银耳、黑木耳,其孢子分布在胶质状子实体的耳片上。”课堂上学员连连举手提问,老专家以高深的理论和丰富实践知识,作了一一解答赢得了国外学员的一致好评。(记者 刘怀瀛 文/福建省古田县关工委办公室刘俊凤 丁湖广)