本网讯(记者 张晶) 日前，湖南湘潭食用菌菌渣养猪新技术通过了省市专家组的测评。据了解，由湘潭市畜牧兽医水产局组织的省市专家组通过现场屠宰测评，认为灵芝、猴头菇等食用菌菌渣可代替部分精饲料，节约生猪饲养成本；能增强猪的免疫机能，提高生猪免疫力，减少抗生素的使用；在一定程度上可改善猪肉品质与风味。食用菌菌渣养猪新技术能产生良好的经济效益和生态效益，项目研究为食用菌菌渣的资源化利用提供了一条新的技术途径，极具推广价值。