据了解，近年来，牡丹江市黑木耳种植主要采用棚室立体吊袋及小孔栽培技术，始终处于全国领先地位，在提高单位产量的同时，品质也得到进一步提升，竞争力显著增强。此外，受去年黑木耳价格波动影响，外省份减少了栽培量，导致黑木耳供需市场发生变化。同时，牡丹江市是全国知名的食用菌种植基地，当地培育的木耳品质上乘，吸引了全国各地的客商前来收购，让“世界黑木耳之都”、“中国食用菌之城”等品牌形象深入人心。